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[文化创新] 文化创新 第二次任务 文化调研汇总

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发表于 2018-10-10 15:48:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 tennysnowcyt 于 2018-10-11 22:03 编辑

任务说明:
1、请每个小组,先在该贴下留言自己的主题,作为记录。
2、之后根据时间,不断更新和修改自己的主题,直到完善。
所有的知识,请不要依赖上课教授,我会将一些可运用的材料上传至QQ群内,请大家
记住,不需要另外发帖,跟帖回复即可!!!!
3、题目不要重复,因为对其他同学而言是信息的重复。目前5-6课班的学生围绕蜂蜜进行;7-8节课的同学,围绕大学生的价值认同与取向(例如网红饮料之类的)
4、时间安排:


10月12日晚上10点前 需要先发布主题,我会在当晚10点开始回复与审批。
10月14日晚上10点前 发布调研的计划,我会在当晚10点开始回复与审批。
最终报告的生成,将在10月30日前完成,未完成的同学,将不可进入下一个环节,继续修改。
之后不断更新,不要在截止的最后一天更新,需要给我然后我会不断
5、协助与帮助
如果各位同学对自己的调研计划和主体有任何的疑问,都可以和我联系,来找我聊天。
每周四下午的5-8节,我也都会在办公室,如果有的小组进展有问题,我会和你们单独碰面,帮助你们。


例子1:
小组组名:
小组成员:
课程时间:5-6
更新日志
10.12  主题——《大学生所喜爱的网红饮料火爆的原因》
10.13   增加文化调研计划
           本次调研,将运用文献资料,从论文、新闻、网站;
           调研将包括以下几点:
           一、大学生中火爆网红饮料的基本信息,包括了火爆时间、火爆的途径、火爆的方式、口味等。
           二、网红饮料受欢迎的原因。
           三、对学生的喜好进行推测………………

10.15   增加 网红饮料的目录
10.18   分析受欢迎的原因……

调研报告
(更新日志下面为正文,格式需清晰明了,附上相应的图片,有标题等;以文化调研报告的来要求自己。)

一、大学生中火爆网红饮料的基本信息
      1、基本信息一览表(截止至2018年8月)
      2、……
二、网红饮料受欢迎的原因
      1、新潮:新潮的类别、特点
      2、传播渠道的独特性:

例子2:
主题《蜂蜜与闽地区的文化》

调研计划
          1.通过文献与古籍,找到蜂蜜与闽地区的相关文化,与独特关系。目前闽文化相关的书籍有《福建历史地理研究》《福建历史文化简明读本》《闽都别记》
          2. 通过访谈与询问
          3.目录如下         
           一、闽地区养殖蜂蜜的历史与特点
          二、闽地区食用蜂蜜的历史与特点
           三、闽地区与蜂蜜有关的菜谱


例子3:
主题《蜂蜜的功能》


……………


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 楼主| 发表于 2018-10-10 15:50:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 tennysnowcyt 于 2018-10-28 23:56 编辑

调研目录
3# 嗡嗡嗡:《蜂蜜的功效》

4# 健康不脱发:《大学生熬夜背后的秘密》

5# 超越队:《美容攻略之蜂蜜》

6# 蜂蜜快乐水:《大学生喜爱的蜂蜜产品》

7# 全员最皮:《蜂蜜与福建传统民俗文化》

8# 一鸣惊人:《蜂蜜与养生》

9# 卡路里:《大学生的养生热潮》

10# 陈独秀:《蜂蜜与福建文化》

11# 莱昂纳多瘦了没:《大学生与美食种草》

12# 甜颜蜜语:《大学生的抖音文化》

13# 青龙帮学习小组:题目还需修改,目前为《大学生对游戏的看法》

14# 给你脸队:《大学生之今天你“佛”了吗》

15# 小佩奇队:《蜂蜜的各种衍生品及功能》

16# 四缺一:《蜂蜜与美食的爱恨情仇》

17# 水木络兮:《微博上网红饮料对大学生消费者的影响》

18# 昵称已被注册:《大学生与“丧”文化



各组进度表(更新至10.28)
组名10.1210.1310.1410.1510.1610.1710.1810.1910.20
10.21
10.22
10.23
10.24
10.25
10.26
10.27
10.28
嗡嗡嗡第一个完成+10 完成+5              
健康不脱发第二个完成+9 完成+5更新+2更新+2更新+2更新+2更新+2更新+2更新+2更新+2更新+2     
超越队第三个完成+8 完成+5  更新+2更新+2 更新+2   更新+2    
蜂蜜快乐水完成+5 完成+5              
全员最皮完成+5 完成+5    更新+2 更新+2       
一鸣惊人完成+5 完成+5  更新+2           
卡路里完成+5 完成+5       更新+2更新+2更新+2更新+2   
陈独秀完成+5 完成+5     更新+2 更新+2更新+2更新+2更新+2更新+2更新+2更新+2
莱昂纳多瘦了没完成+5 完成+5     更新+2 更新+2更新+2 更新+2   
甜颜蜜语完成+5 完成+5   更新+2 更新+2        
青龙帮学习小组完成+5 完成+5              
给你脸队完成+5 完成+5     更新+2更新+2 更新+2 更新+2更新+2 更新+2
小佩奇队完成+5 完成+5更新+2             
四缺一完成+5 未完成完成+2             
水木络兮完成+5 未完成完成+2             
昵称已被注册完成+5 未完成未完成未完成未完成-5更新+2  更新+2更新+2更新+2更新+2  更新+2更新+2


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发表于 2018-10-11 21:39:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 l954562175 于 2018-10-13 12:34 编辑

小组组名:嗡嗡嗡
小组成员:李聪  寇俊杰 林圆焕 孙岚静 胥涵
课程时间:5-6
主题:《蜂蜜的功效》
     1.通过文献与古籍,找到蜂蜜功效治疗间接性胃痛、肠胃功能差、肺部功能弱、肝功能弱、抵抗力弱、易感冒、营养不良、服用降血压药者、年老体弱、孕妇、皮肤干燥及以上人士;常饮蜂蜜可保持青春、延缓细胞衰老。
蜂蜜在单独使用时便有很高的营养价值和保健效果,具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效,还能与其他食物或中药搭配使用,能发挥更多的食疗和药疗作用
          2. 通过调查与询问
          3.目录如下         
          一、蜂蜜的日用
          二、蜂蜜的医用
          三、如何正确食用蜂蜜
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发表于 2018-10-11 22:52:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 王静婷 于 2018-10-31 14:10 编辑

小组组名:健康不脱发
小组成员:王静婷,李晶,马强强,孟真,傅亿宁
课程时间:7-8
10.12 主题:《大学生熬夜背后的秘密》
10.14 增加调研计划
      本次调研,将运用文献资料,采用校园调查与询问,通过论文,新闻,网络等方式了解当今大学生熬夜现象。
      调研将包括以下几点:
      一、大学生中熬夜人群的基本信息,包括性别,就读的年级,熬夜到几点,对熬夜持有的态度等。
      二、熬夜的原因。
      三、熬夜的危害。
      四、如果你经常熬夜,是否有想过改变现状。
      五、作为一名大学生,认为哪些办法有利于减少熬夜现象。
10.15 增加身边大量的实例来论证熬夜种种的危害,加强说服力
10.16 增加熬夜的一些段子和梗,如下:
①熬夜对身体不好,所以我建议你通宵
②熬夜伤肾
③不要占着自己丑就可以任意熬夜
④不要整天熬夜,无论你的黑眼圈多黑,都成不了国宝
⑤来啊,熬夜啊,反正还有大把头发
⑥出来修仙啊,你睡觉是没有前途的
⑦别熬夜玩手机,对手机不好
10.17 增加调研内容:
①大学生对熬夜的危害有何认识
②大学生所在的学校是否有熄灯查寝制度
10.18 增加:分析大学生中熬夜与不熬夜的人数比例
10.19 分析大学生是主动熬夜还是周边环境或学业导致的被动熬夜
10.20 分析未来我们作息时间会不会因熬夜久了而颠倒,想象一下哪些事变成晚上来做会很有意思
10.21 具体分析当今社会人群中因长时间熬夜危害造成的真实案例
10.22 增加:
熬夜带来的身体危害,精神危害,周边危害。
身体危害:内分泌失调,脱发,伤害身体器官等。
精神危害:暴躁,萎靡不振,形成熬夜上瘾习惯等。
周边危害:带来从众熬夜现象,情绪波动过大从而影响身边人等。
10.23 增加: 熬夜的年代增长指数
10.29 增加为什么做熬夜主题的引子
10.30 增加大学生睡眠状况调查与男女生失眠率对比 然后以图标的形式表现出来
10.31 此次调查表明,大学生普遍缺乏自控力,主动选择熬夜的占大多数。到了大学后,一方面,摆脱父母、学校制度的约束;另一方面,舒适而宽松的学习氛围和丰富的夜生活也容易削弱学生的自制力,使他们倾向于放纵自己的欲望。大部分学生选择夜晚上网打游戏,聊天,刷微博,看电影等,然后第二天晚起或者逃课。此外,大学生聚会大部分在九点以后开始,这些放纵实际上是许多大学生自控力不成熟的表现。
调查显示,小部分大学生熬夜并非自愿,而是受舍友影响造成的’被熬夜‘,进而引发的集体熬夜现象越来越严重,这个趋势越来越明显,且有扩大的趋向。














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发表于 2018-10-11 23:05:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 毛二霸啊 于 2018-10-30 17:37 编辑

小组组名:超越队
小组成员:陈颖颖 王媛婧  王玲 洪金珠 梅俊虎
课程时间:5-6
10.12主题《美容攻略之蜂蜜》10.28 文化调研报告——《美容攻略之蜂蜜》基本完成
本次调研,通过运用文献资料、网络资源,从新闻、网站获取信息,调研将包括以下几点:
1.从蜂蜜的营养成分当中寻找蜂蜜美容的原因
1.1氨基酸、维生素
1.2葡萄糖
2.从蜂蜜在历史文化及生活的应用中发现蜂蜜的美容作用
2.1埃及艳后
2.2莎拉 马尔伯勒公爵夫人
2.3唐朝永乐公主
3.调查大众对蜂蜜相关美容产品的售后评价
3.1护肤品
3.1.1MJ蜂蜜面膜
3.1.2春雨蜂蜜水乳
3.2饮品
3.2.1蜂蜜柚子茶
3.2.2蜂蜜柠檬茶
4.总结蜂蜜的美容原理
4.1抗氧化作用
4.2蜂蜜中的蛋白质具除皱作用
4.3杀菌作用
4.4防角质层水分流失






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发表于 2018-10-12 00:20:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 i遇上方知有 于 2018-10-13 23:32 编辑

小组组名:蜂蜜快乐水
小组成员:金昌林 陈维忻 苏绍群 魏嘉欣
课程时间:5-6
主题:《各年龄层喜欢的蜂蜜产品》

更新日志

      10.12选择主题----《各年龄层喜欢的蜂蜜产品》
      10.13修改主题----《大学生喜爱的蜂蜜产品》
               增加调研计划
               本次调研包括网上资料查找与线上问卷调查两方面
               主要调研计划如下
                 1、网上查找现有的较为火热的蜂蜜产品信息并记录
                 2、制作问卷发往校园收集数据
                 3、得出结论
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发表于 2018-10-12 09:50:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 迷雾森林 于 2018-10-29 07:34 编辑

小组组名:全员最皮
小组成员:林文婷 张景轩 陶平 刘丽霞 连紫呈
课程时间:5-6
主题:《蜂蜜与福建传统民俗文化》
10.13:
       调研计划:本次调研计划将通过书籍、文献资料、网站等方式来进行调研。调研内容包括如下几点:
       1.蜂蜜的品种、养殖的历史与民俗文化之间的关系
       2.不同地区中蜂蜜的食用方式及相关食品
10.19:
        初步调研了福建蜂蜜的几个主要品种及花期等
10.21:
1.荔枝蜜
荔枝全省现有栽培面积1.8万公顷以上,分布于闽南和沿海30多个县市,其中漳浦、龙海、诏安等整个漳州市占全省荔枝总面积的80%左右,其次是莆田、仙游、南安、永春、泉州、福州等地。福建的荔枝品种很多,有四五十种。早荔枝在2~3月开花;中荔枝在3月下旬至4月上旬开花;晚荔枝在4月上旬至下旬开花,福州可延长至5月中旬。
2.龙眼蜜
龙眼全省栽培面积2.9万公顷,居全国首位。大多栽培于沿海各县丘陵地,其中以晋江、南安、同安、泉州、仙游、莆田等县面积较大,约占全省龙眼总面积90%左右。花期在4月下旬至6月上旬。
3枇杷蜜
.枇杷全省各地普遍栽培,现有面积为1万公顷,主要分布在莆田、云霄、福清、福州、连江等地。花期在11月上旬至12月中旬。
4.桂花蜜
桂花(柃木、野桂花)全省各地山区都有分布,尤以福州、三明、永安等地为多。花期自10月下旬至次年3月。
10.24相关食品:仙草蜜是一种清凉消暑的饮品,南方地区特产,尤其是福建,台湾。
主要原料为:水、仙草冻、蜂蜜、糖。
仙草冻有消暑祛热、清火解渴之效,经熬制成冻,佐以蜂蜜,温润清凉,是消暑之佳品。
仙草冻的制作过程较为复杂,用仙草干煮味更加醇厚。仙草冻具有清润滑,香醇幼嫩的特点,是别具风味特色的纯自然食物。在夏天,一碗冰冰冷凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清晰的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢天然之美了,是炎热消暑的圣品。  
10.27:文化调研报告—蜂蜜与福建民俗传统文化
   (一)蜂蜜的品种、养殖的历史与民俗文化之间的关系       1.福建蜜蜂养殖历史
       福建的养蜂历史悠久,据福建《漳州府志》载,唐代漳州刺史陈之光部将丁儒著:《归闲二十韵》中有:“天开一岁暖,花开一时春,杂树三冬绿,嘉禾两度新,锦苑来舟荔,清波出素鳞,芭蕉全剖胸,龙眼至生律,蜜取花间液,柑藏树上珍”的描述,可见福建在唐朝(618~907年)就已养蜂,并从明代始,福建漳州的蜜蜡就成为贡品。
       1913年,中国近代养蜂业先驱福建闽侯人氏张品南,首先从日本引进意大利蜜蜂、活框蜂箱等新式蜂具和新法养蜂技术,推动了福建省及全国近代养蜂业的发展。1915年,以张品南为场长的闽侯县养蜂试验场建立。尔后,泉州、漳州、莆田等地,相继开始用活框蜂箱饲养意大利蜜蜂。至30年代,福州已有徐绍华、吴锡安、刘仰文等办的意蜂场。     
        福建省现在饲养的蜜蜂品种有中蜂、意大利蜂和卡尼鄂拉蜂。福州地区由于地形地势限制,饲养中蜂群数约占全区现有蜂群总数的70%。换言之,福州地区饲养的西蜂蜂群(多数是意大利蜜蜂,少量是卡尼鄂拉蜜蜂)仅占30%。中蜂由于受到见光易躁动和擅长采集零星蜜粉源的蜂种特性的限制,只适合于长期定地和小转地饲养,因此每年生产的蜂蜜品种与本地特有的野生的和栽培的植物紧密相关,产量的丰歉程度受到本地气候和蜜源影响较大。意蜂由于受到不畏光和喜欢采集大宗开花的蜜粉源的蜂种特性的限制,很适合于长途转地追花取蜜饲养,因此每年所生产的蜂蜜种类依照转地放蜂路线的不同而不同。养蜂基本上都采用桶蜂、活框饲养技术。  
      2.福建蜂蜜品种
         福建地处亚热带,四季常青,雨量充沛,人工种植及野生蜜源植物繁多。福建的农业自然资源和社会经济技术条件,对于开发多年生作物的园地种植业十分有利。全省主要蜜源植物10余种,辅助蜜粉源植物在500种以上。(下面举例几个例子)
        I.荔枝 全省现有栽培面积1.8万公顷以上,分布于闽南和沿海30多个县市,其中漳浦、龙海、诏安等整个漳州市占全省荔枝总面积的80%左右,其次是莆田、仙游、南安、永春、泉州、福州等地。福建 的荔枝品种很多,有四五十种。早荔枝在2~3月开花;中荔 枝在3月下旬至4月上旬开花;晚荔枝在4月上旬至下旬开花,福州可延长至5月中旬。
        II.龙眼 全省栽培面积2.9万公顷,居全国首位。大多栽培于沿海各县丘陵地,其中以晋江、南安、同安、泉州、仙游、莆田等县面积较大,约占全省龙眼总面积90%左右。花期在4月下旬至6月上旬。
        III.枇杷 全省各地普遍栽培,现有面积为1万公顷,主要分布在莆田、云霄、福清、福州、连江等地。花期在11月上旬至12月中旬。             
       3.民俗文化、蜂蜜与民俗文化的关系      
       福建民俗文化多与节庆、婚姻、亲友赠送礼物有关。如:福建自古农历四月至九月结婚是忌讳的,谚语谓“四月死日,五月差误,六月娶半年某(妻),七月娶鬼某,八月娶土地婆,九月娶狗头重,死某又死成(夫)”。在闽南一些地方,为亲友的婚礼赠送礼物时,钟表、扇、伞、手巾、镜子、刀子和绿色帽子等均属忌讳之列。 钟与终、表与婊同音自然使人有不吉利之感。
       福州人自己的节日很多,过去的福州人每月都会过上一两个节日。节日里亲戚朋友相互登门拜访,家家户户都会摆设酒桌邀请自己亲人朋友。福州人过节总要和祭祀保平安结合在一起,他们认为有了祖宗神灵的保佑,节日才会过得安宁与祥和。   
       福建蜜蜂养殖历史悠久,在《闽都记》中有着蜂蜜与地区有关的诗作,如马益《和程大卿寒食九仙山》:“属吏参陪宴二山,金杯满沃酒肠宽。公私不禁三朝暮,风雨都无十日寒。花引游蜂香四座,人穿萧寺景千般。清明休暇欢心洽,饱德咸知有上官。”
现代,在苗族中苗族人会放任蜜蜂在家中做巢,苗族人们自古认为蜜蜂在自己的家里驻巢是吉祥与财富的象征。        
        在查阅书籍、网络,和询问老一辈人之后,发现福州民俗文化中包含蜂蜜元素的内容偏少,可以说蜜蜂和民俗文化之间关系不是很密切,但与地域的自然环境关系密切。由于能力有限,无法再深入研究。
    (二)不同地区中蜂蜜的食用方式及相关食品   
       1.不同地区中蜂蜜的食用方式        
      福建蜂蜜的食用方式多为用温开水进行冲泡,少部分会加入其他饮品中一起食用。在福建蜂蜜多用作配料,与其他食材一起做成甜品,糕点等。如:仙草蜜饮品,南方地区特产,尤其是福建,台湾,其主要原料为:水、仙草冻、蜂蜜、糖。安溪蜜汁山药是一道家常美食,用蜂蜜配于调味,则色红亮、质绵软,酥酥的外皮包裹着软软的山药,相当受到喜爱。还有厦门的古早味仙草粿、绿豆糕和闽南碱粽等。
      2.蜂蜜的相关食品      
       福建蜂蜜的相关食品大多是以蜂蜜作为配料的食品和蜂产品的加工产品
      I.作为配料的食品
      橄榄,福州名果之一,有丁香、惠圆、长营等名品,果面青绿、肉色黄白、味甘质脆。可加工成拷扁橄榄、甘草橄榄、五香果等。除生吃外,橄榄还可以用盐腌成咸橄榄,用糖、蜂蜜、五香等佐料加工成甜爽可口的五香橄榄、檀香橄榄、丁香橄榄、拷扁橄榄、甘草橄榄、蜜饯橄榄、咸果等。除橄榄外,还有仙草蜜、古早味仙草粿、绿豆糕、蜜汁山药等。
       II.蜂产品加工产品
       现在蜂产品加工产品的范围很广,可以从保健营养药品类到面膜、水乳类的化妆品。而蜂蜜在早先一般都是直接使用,到1961年,福州制药厂试制蜂王浆注射剂、蜂王浆片剂。第二年,漳州制药厂开始生产蜂王浆胶囊,主要在省内销售,部分出口新加坡、泰国、澳大利亚及香港、澳门等。1987年,福建莆田涵江蜂产品开发中心建成年产360吨的蜂产品加工厂,生产蜂产品系列饮料,如蜂蜜露、花粉露、王浆晶、花粉晶、蜂乳蜜等。还对“健康”牌蜂胶药皂、蜂蜜啤酒、蜂蜜汽水、保健饮料、营养食品、化妆品、饲料添加剂等进行了研制和生产。      

10.29:调研报告已于10.28日撰写完成




















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发表于 2018-10-12 10:22:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 王艺铭. 于 2018-10-17 23:55 编辑

小组组名:一鸣惊人
小组成员:王艺铭   沈欣怡  祖贤  许惠琳  林建华
课程时间:5-6更新日志
10.12  主题-《蜂蜜与养生》
10.14  增加调研计划
            本次调研,将通过网站以及各种书籍资料
            调研将包括以下几点:
             1、查找与蜂蜜有关的养生法            
             2、用蜂蜜养生有关的禁忌事项
             3、蜂蜜养生的功效益处
调研报告
主题:《蜂蜜与养生》
调研计划
             1.通过网上搜索,找到与蜂蜜相关的养生法。蜂蜜的养生目前除了一些有关蜂蜜和哪些物品添加在一起的养生效果更好的养生创意以外,还有各种使用蜂蜜养生的禁忌项目,以及蜂蜜养生的功效益处,相克食物等。这就是如何利用蜂蜜来进行好的养生。
             2.通过搜查与查阅
             3.目录如下
             一、蜂蜜养生的最佳时间
             二、蜂蜜水的养生功效益处
             三、蜂蜜的相克食物
             四、蜂蜜的禁忌事项
             五、蜂蜜与其他食物结合的养生
10.17增加目录内容    蜂蜜如何与其他食物结合进行养生,内容如下
1、蜂蜜萝卜
取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
2、蜂蜜鲜藕汁
取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
3、鲜百合蜂蜜
鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。
4、芹菜蜜汁
鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
5、蜂蜜首乌丹参汁
制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
6、蜜糖羹
蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。
7、蜜奶饮
蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。喝蜂蜜和垫脚尖能改善男人ED
8、蜂蜜核桃肉
蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
9、蜜酥
蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
10、油煎鸡蛋蘸蜂蜜
鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
蜂蜜的饮食疗法在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,对它的化学成分研究发现蜂蜜含有葡萄糖和果糖70%左右,同时还含有蛋白质、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等多种营养元素。所以经常服用蜂蜜对我们是很有好处的,特别是老年人。








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发表于 2018-10-12 12:09:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 zmqg 于 2018-10-25 18:52 编辑

小组组名:卡路里
小组成员:朱梅清 ,洪伊凡,林煌,郗月照
课程时间:7-8
主题:《大学生的日常追剧养生生活》

10.12选择主题《大学生的日常追剧养生生活》
10.14修改主题《大学生追剧带来的健康影响以及养生生活》
新增调研计
  1、 探究大学生日常的追剧生活,以及熬夜追剧带来的身心影响,由此,帮助我们得出该如何制作一款好的养生蜂蜜饮品,以及通过对大学生追剧的类型,可想出创意性的产品包装。目前与养生相关的书籍有《黄帝内经》《饮食正要》《千金方》《本草纲目》
  2、可以通过网上查询、问卷调查、访谈
  3、目录如下
  一、大学生追剧的时间段以及追剧类型
  二、过度追剧带来的影响
  三、大学生日常的养生生活(包括,日常是否注重养生,或是否使用养生产品以及如何养生)
  四、 养生的原因
  五、市面上的养生类饮品有哪几种类型以及火爆/冷门的原因

更改后:10.17主题
:《大学生的养生热潮》
调研计划
  1、养生通常与生活息息相关,充分的了解养生文化可以帮助我们制作出一款好的养生蜂蜜饮品。目前与养生相关的书籍有《黄帝内经》《饮食正要》《千金方》《本草纲目》
  2、可以通过网上查询、问卷调查、访谈
  3、目录如下
  一、养生文化是从什么时候开始流行的
  二、养生文化流行背后的原因
  三、市面上的养生饮品有那几种以及火爆/冷门的原因
  四、关于养生的网络用语
  五、养生文化的起源
10.22更:养生朋克,养生文化
    养生朋克指的是一种一边作死一边自救的养生方式。比如:一边熬夜一边祈祷自己不要猝死;用最贵的眼霜,熬最长的夜。
  养生文化是指在长期的生活实践中,人们创造的有关养护身体和生命物质文化和精神文化。其中,有关养生的理论典籍和实用方法,是养生文化的主要内容。我国的养生文化有着数千年的历史,在发展过程中融合了自然科学、人文科学和社会科学诸多的因素,集中华民族数千年养生文化于一身,在世界养生文化中占有重要地位。
我国的养生文化源远流长,在秦汉以前就已形成了基本的理论思想与方法体系。
10.23更:“朋克养生法”的见解,养生领域的新消费者
  “朋克养生法”的见解:“你的啤酒加了枸杞,为什么还是养不好身”成为近来朋友的流行问候语。90后的养生方法新奇而独特,带着点混搭的“酷”,但是否起作用却没人在意。
  养生领域的新消费者:阿里发布的脱发消费数据中,其实“80后”所占百分比高于“90后”,但一句“‘90后’加入脱发的主力军,即将赶超‘80后’”,让这份报告拥有了极高的话题性并被广泛引用。养生打上“90后”的标签,不只是从传播效果上的考虑,也因为越来越成熟的商业策略下对新消费群体的争取。20多岁开始消费养生产品不新鲜,但“90后”确实是养生领域里的新人。
10.24更:对健康有益处,可以用来养生的饮食:1、绿茶—明目护齿、提神醒脑、解乏、促进消化。
2、红葡萄酒(适量)—抗衰老、防治心血管病。
3、豆浆—高蛋白、营养丰富,降低胆固醇、预防心脑血管病。
4、酸奶—助消化、提高免疫力。
5、蘑菇汤—调节人体机能,提高免疫力。
6、骨头汤—减缓骨骼老化,促进骨骼生长。
10.25更:关于养生的优美句子:
1、饭后(半小时)百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。
2、愉快的生活,丰富多彩;体育锻炼,乐趣无穷。
3、要活好,心别小,善制怒,寿无数。笑口开,病不来,心烦恼,病来了。
4、瓜好吃不在大小,人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!
5、治病先治人,治人先治心。心理不好,病治不好。心理健康,身体健康。不生百病,不用药方。







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发表于 2018-10-12 12:31:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 舍得 于 2018-10-30 10:06 编辑

小组组名:陈独秀
小组成员:曾飞腾,吴子豪,魏金山,许俊泰,杨冰菁
课程时间:5-6
10.12   主题《蜂蜜与福建文化》
10.30更新主题《蜜蜂文化与福建》
1.蜜蜂诗词2.蜜蜂精神3.正冬蜜的由来4.福建特有的蜂蜜使用方法5.蜂蜜在福建地区的种类和功效
报告内容
一、 蜜蜂诗词
1.蜜蜂赋 晋·郭璞
【译文:大地蠢蠢万物之中要数蜜蜂是最聪明的群族。过着群居生活的小蜜蜂,虽出身于鸟虫之家族。它们却近访花草园林,远飞山川河谷。边飞边采集蜜汁。像旋转的蓬草,像纷飞的雪花,像混沌的残云,遮蔽了阳光,飞翔声响如雷,快如猿猴的飞鸟,飞落林间空地。漫山遍野的青松,遍布山岭的瑞草,蜜蜂无花不采,无处不到,从早到昨吮吸百花的甜汁。于是飞回远处的竹林,营造蜂巢,构筑密布的像金房王室的蜂房,反复加工采来的蜜汁,将它酿成蜂蜜。这真是大自然的神奇造化,其中奥妙深不知?】
晋朝郭璞的《蜜蜂赋》,生动地描述蜜蜂筑巢环境、采集习性、蜂巢结构、巢门朝向、守卫蜂巢、自然分蜂、酿制蜂蜜等生物习性及蜂产品的功能。这是我国最早的一篇较全面揭示蜜蜂王国奥秘的好文章。
2.蜂 唐·罗隐
不论平地与山尖,无限风光尽被占。
采得百花成蜜后,不知辛苦为谁甜。
【译文:不论平地还是高山之巅,无限美好的风光都被它占有。采来了百花酿成甘甜的蜂蜜,却不知这番辛苦让谁享用。】
二、  蜜蜂精神
蜜蜂是勤劳的代名词,它有不惧牺牲的勇气。每当你经过花园时,你总会看见它们,它们穿梭在花园的每个角落,一点一点地收集着花粉,很少看到一只蜜蜂休闲地在那里休憩。指勤劳精神、团队精神、奉献精神、求实精神、自律精神。
勤劳精神
蜜蜂迎着朝霞出,披着余晖归,既敬业又精业,博采百花之"糖",风雨无阻。
团队精神
蜜蜂内部机构精练,分工明确,协作高效,文明有序,非常具有团队精神,一旦发现花朵,即呼朋引伴,播粉采蜜;而一旦个体遭受攻击,蜂群相拥而至,上下齐心,用足用够集体的智慧和力量,战胜对方。
奉献精神
蜜蜂餐风饮露,采花酿蜜,以苦为乐,乐于奉献,不计个人得失,哪怕在维权上,攻击对方拨出蜂针,面对自己即将结束生命也毫不犹豫。
求实精神
蜜蜂与花为伴,与花为善,不厌其烦,精益求精,认真采撷每一朵花,精选能酿造好蜜的新鲜花粉,甘作月下老,使之花开满树,青果满枝,展现了良好的求实精神。
自律精神
蜜蜂洁身自好,时刻保持警惕,蜂箱里一旦有不洁之物,总是将它弃之箱外
三、 正冬蜜的由来
“游南靖土楼,品正宗冬蜜”。南靖不仅拥有世界文化遗产的土楼,还有早在明朝正德年间就作为贡品的正冬蜜。
据史料记载,明朝正德十二年(公元1517年)督察院御史王阳明来到南靖县,
由于当时正值夏季,酷热难耐,加上河头山高路远,王阳明一行个个是又渴又累,疲惫不堪。这时,南靖县乡老曾敦立(曾氏祖先),忙拿出随身携带的自酿蜂蜜,用冰凉的溪水冲泡,分给众人解渴消暑。王阳明喝了后,只觉甘之如饴,神清气爽,疲惫全消,忍不住赞道,问道:为何你的蜂蜜味道会如此特别,和着溪水仍能闻到特殊花香,甜而不腻、细品还有一丝苦感。曾敦立解释道:大人有所不知,前些年我上山采药,看见路边一片公母树林(即鹅掌柴)正开花,甚是漂亮。走近发现有野蜂在采蜜,于是我跟着野蜂,在岩洞边上找到了蜂窝并想尽办法把它带回家。野蜂被驯化并繁衍,它们采集本地深山老林中公母树(鹅掌柴)的花蜜,而公母树和人参属于同一类植物,药用价值非常高,且每年冬季才开花,仅此处特有,极其难得。在王阳明临回京时,还特地送去了十斤蜂蜜。
那时正值明正德大帝武宗朱厚照执政,正德帝是中国历史上少有的个性鲜明的皇帝,追求自由,尚武,却极其贪恋女色。时长日久后,不免身体亏虚,常感头晕耳鸣四肢乏力,稍一批阅奏折即感困倦,虽吃了许多补药也没能好转。王阳明回京后,王阳明和正德帝议完正事,忍不住对曾氏祖先的蜂蜜大加赞赏。正德帝想王阳明乃清心寡欲之人,极少对事物有赞美,想必这蜂蜜必是极罕之物。得知王阳明带了十斤回京,竟全要了去。十斤蜂蜜吃完,正德帝的身体有了很大起色,精神饱满,容光焕发,不再有头晕乏力感。正德帝有感以此,因正德帝年号正德,又此蜂蜜冬季采集,冬主收藏,和其调五脏补诸不足之功,且来自南靖,遂取正字和冬字赐名“南靖正冬蜜”以彰显其上乘品质,并宣旨南靖县年年进贡。
四、 福建特有的蜂蜜使用方法
1薜荔冻 福建武夷山和赣南老区一带的传统饮品。清凉可口,解暑提神。采用野生薜荔果,将籽剥出暴晒后,加工制成半凝固的清凉饮品,调以蜂蜜、蔗糖饮用,具有解热清暑、提神健身之功效。
1.jpg 2.jpg
2蜜水牛奶贵妃粥闽东地区宁德,一碗牛奶贵妃粥成了宁德人在炎炎夏日,午后的消暑专利。在宁德,加蜜水的糯米粥被喊作“贵妃粥”,加牛奶的那就是“牛奶贵妃粥”了。
3.jpg
(3)四果汤四果汤是一道美味可口的名点,发源于福建泉州,属于闽菜系。味甜爽口,清凉解毒。食时,选取下面若干种喜欢的原料放于碗中,舀入蜂蜜,夏天的时候还可以加适量的刨冰。
5.jpg 4.jpg
五、 蜂蜜在福建地区的种类和功效
福建各个地区都有当地特色的蜂蜜类型,而且每种蜂蜜类型的功能都不一样。
3.jpg 椴树蜜:清热利尿,养肝明目。 4.jpg [size=18.6667px]柑桔蜜:生津止渴,润肺开胃。 5.jpg 桂花蜜:消肿止血,润喉通肠。 6.jpg [size=18.6667px]荆条蜜:益气补血,散寒清目。 9.jpg [size=18.6667px]枣花蜜:补血安神,健脾养胃。 10.jpg [size=18.6667px]龙眼蜜:补脑益智,增强记忆。
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